Piccole delizie

American muffin

american muffin

Buongiorno! Oggi per voi la ricetta degli american muffins, dei dolcetti semplici e golosi per una colazione sana.
Questa è proprio la ricetta classica, base… possiamo poi personalizzarli in base ai nostri gusti. Sul blog trovi la ricetta per i Muffins all’uva ora che è stagione son favolosi, muffins al cioccolato e frutti di bosco, muffins ricotta e gocce di cioccolato, muffins alle mele.

Ecco gli ingredienti e il procedimento per i muffins classici:

  • 230 gr di farina
  • 150 ml di latte
  • 120 gr di zucchero
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di olio di semi
  • 1/2 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale

Accendete il forno a 180°.
In una ciotola lavorate insieme gli ingredienti liquidi: latte, olio, uova.
In un’altra mettete insieme farina, zucchero, lievito e sale.
Ora unite gli ingredienti e mescolate molto rapidamente.
Versate nei pirottini di carta. Infornate per 20 minuti circa.
Sfornate e lasciate raffreddare.

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