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Cipolle caramellate allo zafferano

cipolle caramellate allo zafferano 

Oggi vi lascio una ricetta facilissima che ho visto in tv a Masterchef Australia, programma che io adoro e seguo ogni giorno.

Ingredienti:

  • 2 cipolle
  • 1 bustina di zafferano
  • sale
  • olio d’oliva

Sbucciate la cipolla e affettatela.
Mettetela in una pentola, aggiungete sale e zafferano, ricoprite di olio e lasciate cuocere con coperchio a fiamma bassa per almeno 30 minuti.
Semplice no? 
Sono ottime sui filetti di pesce 😉 Provate!