carne, Secondi

Fusi di pollo al limone

fusi di pollo limone

Oggi vi lascio la ricetta dei fusi di pollo al limone, un modo diverso per gustare il pollo. La carne resta tenera e saporita e piace anche ai piccoli. Per un tocco in più ho anche utilizzato il sale agli agrumi L’Orto degli Aromi. 

Ingredienti per 4 persone:

Mettete un filo d’olio in padella e aggiungete lo spicchio d’aglio privato della buccia.
Aggiungete la cipolla tritata e il pollo. Lasciate rosolare bene. Sfumate con il vino bianco e lasciate sfumare.
Aggiungete le spezie, sale, pepe e il succo di limone. Aggiungete un po’ di acqua e coprite, lasciate cuocere 35/40 minuti (verificate comunque la cottura).