Dolci, Dolci al cucchiaio

Millefoglie con crema pasticcera e fragole

millefoglie crema e fragole

Eccomi qui finalmente!
La ricetta che vi propongo oggi è la millefoglie con crema pasticcera e fragole. Un dolce semplicissimo e veloce che quest’anno ho preparato in occasione del compleanno del mio papà.
Le fragole ormai abbondano e quest’anno costano anche poco.
Approfittatene per provare questo dolce goloso.

Ingredienti:

  • 4 rotoli rettangolari di pasta sfoglia
  • 400 gr di fragole
  • zucchero
  • zucchero a velo
  • succo di limone
  • crema pasticcera

Srotolate la sfoglia, mettetela su teglia foderata con carta forno, bucherellate la superficie con una forchetta, spolverate con un po’ di zucchero e infornatela a 200° per 15/20 minuti fino a quando sarà ben dorata.
Preparate la crema pasticcera seguendo la ricetta indicata sopra.
Lavate e tagliate le fragole. Mettetele in una ciotola con un po’ di zucchero e il succo di limone.
Componete il dolce mettendo due fogli di sfoglia alla base, crema pasticcera, abbondanti fragole e ancora sfoglia. Terminate con una spolverata di zucchero a velo.
Potete creare una millefoglie a tre strati se preferite.