Pesce, Primi piatti, Verdure

Pasta Simona

gnocchetti Simo
Questo primo piatto lo faccio già da diverso tempo ed è nato dall’esigenza di consumare della  panna e del pesto aperti 🙂 
Non è un piatto leggero vi avviso già ma ogni tanto a pranzo si può anche fare uno strappo alla regola 🙂

E’ una pasta velocissima e molto saporita.
Ingredienti per 4: 

  • 400 gr di gnocchetti
  • 1/2 confezione di panna
  • 1/2 vasetto di pesto
  • 1 scatoletta di tonno
  • 1/2 cipolla
  • 2 cucchiaini di concentrato di pomodoro
  • 1 filo d’olio

In una padella mettete a soffriggere la cipolla, aggiungete successivamente tutti gli ingredienti, pesto, tonno, panna e concentrato e lasciate cuocere 5 minuti.
Scolate la pasta e versatela nel condimento. Fate saltare qualche minuto e servite.