Dolci, Piccole delizie

Rose di sfoglia con le mele

 

 

Ospiti improvvisi per un caffè o un tè? Ecco un dolcetto ideale per l’occasione.
Devo ammettere che non disponevo di altri ingredienti e non avevo assolutamente il tempo per fare una torta o dei biscotti.
Avevo giusto una mela e un rotolo di pasta sfoglia rettangolare.
Il gioco è fatto 🙂

Ingredienti:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 1 mela golden
  • cannella
  • Marmellata di albicocche o pesca
  • 30 gr di burro
  • 1 cucchiaio di zucchero

Lavate bene la mela e tagliatela a fette sottili.
Sciogliete il burro in padella con un cucchiaio abbondante di zucchero e fate caramellare le mele.
Fatele raffreddare e asciugare bene.

Tagliate la sfoglia a strisce dal lato più corto. Spennellate con un po’ di marmellata.
Posizionate le fettine di mele lungo la striscia facendole fuoriuscire leggermente dalla sfoglia.
Arrotolatele piano piano formando così le rose.
Spolverizzate con un pizzico di cannella e infornate 15 minuti a 200°.
Volendo potete spolverizzarle ancora con zucchero a velo e servire…