carne, Secondi

Straccetti di pollo zenzero e limone

Oggi vi lascio la ricetta degli straccetti di pollo zenzero e limone, un secondo piatto semplice e veloce.
Un modo diverso per gustare il classico petto di pollo.

Ingredienti per 2:

  • 300 gr di petti di pollo
  • zenzero fresco
  • 1 limone (scorza e succo)
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • 1 spicchio d’aglio

Per prima cosa tagliate il pollo a listarelle.
Cuocetelo in padella con un filo d’olio e uno spicchio d’aglio. Aggiungete una grattata di zenzero fresco e il succo del limone.

Appena cotto trasferitelo in un piatto e condite con un filo d’olio, sale, scorza del limone e una grattata di zenzero.

Piatto semplicissimo e profumato.