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Il danubio è un rustico salato farcito che risolve sempre pranzi o cene in compagnia. Io lo preparo molto spesso e lo farcisco in…
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La focaccia barese è un lievitato tipico pugliese, una focaccia soffice e ricca di gusto. La ricetta varia in base alla zona, chi mette le…
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Rieccomi dopo una lunga pausa non voluta ma necessaria, torno a scrivervi nel 2018. I buoni propositi c’erano ma purtroppo gli impegni e gli imprevisti…
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Rieccomi finalmente a scrivere sul mio adorato blog. Sono state giornate intense e cariche di impegni. L’asilo è finito, siamo stati un po’ in vacanza…
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Ultimamente preparo molto spesso i panini all’olio. Sono deliziosi per la merenda dei bambini, ottimi da farcire con crema di nocciole, confetture varie o anche…
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Un dolce tipico del Carnevale qui in Sardegna sono i fatti fritti (chiamati però erroneamente così, la dicitura più corretta sarebbe frati fritti) ossia Parafrittus…
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E rieccoci all’appuntamento con il re-cake! Siamo arrivati al numero 20 ma io partecipo soltanto da 5. Lo scorso mese la vittoria con le mini…
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Tutti conoscono i famosi panzerotti fritti. Le uniche due volte che li ho provati si sono aperti in cottura. Per questa volta ho utilizzato la…
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