Pizze, focacce, rustici

Torta salata speck e zucchine

torta salata speck e zucchine

in estate preparo spesso un tortino a base di zucchine, speck e formaggio, metto in teglia e cuocio in forno.

Da qui l’idea di preparare una torta salata, la mia passione.

La torta salata speck e zucchine è facile, sfiziosa e come tutte le torte salate perfetta per buffet e spuntini.

Ingredienti:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
  • 1 zucchina grande
  • 150 gr di speck a fette
  • 150 gr di fontina

Lavate la zucchina e tagliatela a fette sottili.
Srotolate la sfoglia e mettetela in una teglia rotonda.
Adagiate uno strato di zucchine sopra la sfoglia, proseguite con uno strato di speck e uno di fontina.
Procedete formando un altro strato, zucchine, speck e fontina.

Cuocete in forno a 200° per 30 minuti.

E’ ottima anche fredda 😉

torta salata zucchine e speck 2